Hozzávalók (35 darabhoz)
Tészta:
370 g liszt
150 g porcukor
200 g vaj
1 tojás
Töltelék:
1 kis üveg mogyorókrém
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és befóliázva 1 órát pihentetjük a hűtőben. Majd lisztezett felületen 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk, 7 cm magas, tojás alakú kiszúróval kiszúrjuk a tésztát (akár többször újra is átgyúrhatjuk és nyújthatjuk). A „tojások” felének szúrjuk ki a belsejét egy másik, kisebb – úgymond: tavaszi hangulatú – kiszúró formával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztassuk a tojásokat, és 170 fokon kb. 5 percig süssük, amíg a széle vékonyan aranybarna nem lesz. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, a lyukas darabokat ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral, végül a két darabot a magyorókrémmel összeillesztjük. Hát, nem jobb ez, mint egy „unalmas” csokitojás?!