• Esküvők
  • Kínálatom
    • Torták
    • Tortácskák
    • Falatkák
    • Kekszek
    • Mentes torták
  • Konyhám titkai
    • Receptek
      • Torták
      • Desszertek
      • Előételek
      • Levesek
      • Főételek
    • Alapanyagok
  • Alkalomadtán
  • Magamról
  • Kapcsolat
  • EnglishEnglish

Neked Cake

Budapest

Répa muffin

2020-04-13

 

Fotó: Sebestyén László

Hozzávalók:
150 g cukor
2 tojás
100 g napraforgóolaj
140 g liszt
50 g darált dió
1 teáskanál sütőpor
1 mokkáskanál fahéj
50 g étcsokoládé
1 bio narancs héja
200 g lereszelt répa
250 g mascarpone
250 g tejszín
3 evőkanál porcukor
30 g étcsokoládé

A cukrot az egész tojásokkal stabil habbá keverjük. A lisztet, sütőport, diót és a fahéjat egy tálban összekeverjük. A csokoládét felaprózzuk. A megpucolt répát kislyukú reszelőn lereszeljük, hozzá a bio narancs héját. A tojáshabunkhoz belecsurgatjuk az olajat, spatulával elkeverjük, hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd a csokoládét és végül a répát, a narancshéjat – egy szép, kiegyenlített masszát kapunk. A 12 db-os muffinsütőbe szétosztjuk. Én jobb szeretem a sütőformát is kivajazni és lisztezni, mert akkor egy másik struktúrát kapunk a muffin oldalának, mintha papírt használnánk, de persze, ez kicsit időigényesebb. A 175 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük, tűpróbával tesztelhetjük, hogy kész van-e. Hagyjuk teljesen kihűlni, és ekkor készítjük el a habot. A mascarponét a tejszínnel kemény habbá verjük, amikor szinte kész, hozzászitáljuk a porcukrot, és tovább verjük még egy rövid ideig, majd habzsákba töltve felhabozzuk a muffinjainkat, végül reszelt csokoládéval díszítjük.

/ Kategória: Desszert, Konyhám titkai
Tagged: bevásárlás, budapest, desszert, húsvét, kocsisregina, muffin, nekedcake, receptek, répa, répatorta, torta

A szeretetnek íze van! Különleges torták Tőlem Nektek!

Legutóbbi bejegyzések

  • Itt a május, itt az Anyák Napja
  • Tavaszi citromos tarte
  • Müzli szelet
  • Neked Cake karácsonyi ajánlat 2020
  • Mazsolás sajttorta
  • Répa muffin
  • Tavaszi citromos-mákos torta
  • Magvas tekercs
  • Szilvás pite nyalóka
  • Gesztenyés kardamonos torta
  • Aszús-sárgabarackos kuglóf
  • Mandarinos-mákos kuglóf
  • Karamellizált-diós kuglóf
  • Angol teasütemény a hideg napokra
  • Narancsos piskóta csokikrémmel
  • Rumos mazsolás gesztenyés bukta vanília sodóval

Archívum

  • 2022 április
  • 2021 április
  • 2021 január
  • 2020 december
  • 2020 május
  • 2020 április
  • 2019 december
  • 2019 október
  • 2019 szeptember
  • 2019 augusztus
  • 2019 július
  • 2019 június
  • 2019 május
  • 2019 április
  • 2019 március
  • 2019 február
  • 2019 január
  • 2018 december
  • 2018 november
  • 2018 október
  • 2018 szeptember
  • 2018 augusztus
  • 2018 július
  • 2018 május
  • 2018 április
  • 2018 február
  • 2018 január
  • 2017 december
  • 2017 november
  • 2017 október
  • 2017 szeptember
  • 2017 augusztus
  • 2017 július
  • 2017 június
  • 2017 május
  • 2017 április
  • 2017 március
  • 2017 február
  • 2017 január
  • 2016 december
  • 2016 november
  • 2016 október
  • 2016 szeptember
  • 2016 augusztus
  • 2016 július

Címkék

ajándék bevásárlás budapest citrom csokitorta csokoládé desszert dió eper esküvő fagyi farsang füge gesztenye GoodFood hólabda húsvét juharszirup jégkrém kakaó karácsony kistermelők kocsisregina kuglóf kókusz mascarpone mák málna narancs nekedcake nyár petrezselyem receptek szimplakert szimplapiac Sárgabarack sütőtök tarte termelőipiac torta tortarendelés túró vasárnap wedding ünnepek

© Copyright - 2016 NekedCake · Kocsis Regina ·

Kedves Látogató! A honlapon található árak nem aktuálisak technikai okok miatt. A frissítés folyamatban van. Árainkat kérje üzenetben. Köszönjük a türelmét.
A Neked Cake csapata

Elfogadom
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

SAVE & ACCEPT