Neked Cake

(avagy budapesti ajánló egy budapestitől)

Szöveg: Kocsis Regina (Neked Cake)
Kép: Sebestyén László

Legjobb barátnőm, a világjáró Ditti házasodni készül, és erre az eseményre sok barátja ellátogat hozzánk külföldről is. Bár az esküvő Neszmélyen lesz, mindenki elidőz majd pár napot Budapesten is, így azt találtuk ki, hogy tőlem kapnak egy kis mankót, hogy eligazodjanak a látványosságok, éttermek, bárok forgatagában.
Ajánlóm természetesen szubjektív, de ha még nem jártatok ezeken a helyeket, akkor csak szívből ajánlani tudom őket. Itt a szép idő, a nyár, és ha ezt nem éppen a vízparton töltitek, akkor kényeztessétek magatokat a városunkban egy kis gasztróval!
Az utóbbi néhány évben úgynevezett gasztroforradalom „tombol” kis hazánkban, ezzel gyakran túlszárnyalva sok európai országot, illetve nagyvárost is. Főszerepet kapnak az új irányzatok, de mindenkor a minőségen van a hangsúly. A vendéglátás, állítom, igazi fénykorát éli – mindent (de valóban mindent!) megtaláltok ebben a városban.
A válogatásnál a magától értetődő szempontok mellett (úgymint minőség, kiszolgálás, egyediség) fontos szerephez jutott a hely frekventált elhelyezkedése is, mint budapesti ugyan nem ezt tartom a legfontosabb szempontnak, de hát, igen… szegény kis turistáinkat nem hajszolhatom végig az egész városon egy szelet jó sütiért.

 

Törökméz
Kedves kis családi-baráti vállalkozás, ahol egész nap reggelivel várnak minket, én lelkesen üdvözlöm ezt az ötletet, pláne, hogy Buda központi helyén található. Amolyan kis delikáteszüzletként is üzemel a hely. A fő koncepció barátságos, családias, közvetlen hangulat, azt hiszem, joggal lehetnek büszkék erre, csakúgy, mint az ételek, kávék minőségére is. (Nekem a lazacos tükörtojás az egyik kedvencem.)

II. ker., Margit utca 27.
H–P: 08:00–22:00
Szo: 08:00–16:00
V: zárva

Villa Bagatelle
Az 1929-ben épített budai villa egyenesen Alice csodaországába repít minket, de itt nem kell várni a beszélő nyulakat vagy a Szív királynőt – itt a mesés környezet és a finom, változatos reggeli menü a főszereplő (és nem csak reggel rendelhetők). Dittivel imádunk a teraszon Bagatelle-reggelit rendelni (friss kenyér, sült bacon, 2 tükörtojás, bécsi virsli, mustár, konfitált paradicsom, kávé, narancslé).
XII. ker., Németvölgyi út 17.

HVP: 08:00V19:00
Szo: 09:00V18:00
V: 09:00–18:00

A la maison grand
A Nádor utcai kis bisztró egyenesen Párizs utcáira repít minket, és asztalhoz ülve is körülleng minket ez a hangulat, ám visszarepít a valóságba, amikor magyarul szól hozzánk a pincér (persze, Párizsban is belefuthatunk ilyenbe). A reggeli menük igen széles választéka vár bennünket, az étlapot megkapva mindig arra érzek késztetést, hogy végigegyem az egészet – de persze, ehhez többször is vissza kell ide térni.

V. ker., Nádor utca 5.
H–V: 08:00–22:00

(+1) Artizán
Az Artizán klasszikusan nem reggelizőhely, hanem pékség, de mint ilyen hamar a kedvencünk lehet, ha csak egyszer is leülünk a frissen sült kenyérillatban elfogyasztani a napindítót. Itt minden termék helyben készül, kiváló, magyar alapanyagokból, tudatosan adalékanyagok nélkül. Fontos tudni, hogy a legtöbb kenyérbe sok minden „idegen” anyag kerül a folyamatok gyorsítása érdekében, itt azonban hisznek a kézműves termékek sikerében. És a siker valóban folyamatos – bizony gyakran elfordul, hogy amikor napközben beesem ide, sokszor már nem jut kedvenc tökmagos kenyeremből.

V. ker., Hold utca 3.
H–P: 07:00–19:00
Szo: 08:00–16:00
V: zárva

Kollázs
Az étterem az 1907-ben épült Gresham-palotában, hazánk egyik legkiemelkedőbb szecessziós épületében található, az épületben ma Budapest egyik legelőkelőbb hotelja, a Four Seasons üzemel. A Duna-parti épület a világörökség része. Ezek után nem is kell csodálkozni, hogy az itteni brunch mindent kínál, ami szem-szájnak ingere – igazi luxus vesz minket körül. Ha ezt az „úri murit” (anyagilag!) gyakran megengedhetjük magunknak, akkor se fogjuk megunni, mert havonta változik a menü, mely vegyíti a magyar és a nemzetközi konyha ízeit, és mindez egy kellemes franciás miliőben. (11 900 Ft + 12% szervízdíj.)

V. ker., Széchenyi István tér 5–6.
V: 12:00–15:00

És bisztró
Nem véletlen, hogy ismét egy belvárosi hotelban találjuk magunkat, hiszen a brunch intézménye eredetileg szállodai műfaj. A Kempinski Hotel Corvinus alsó traktusában elhelyezkedő bisztró „vasárnapi családi ebédnek” titulálja a saját brunch-át, ahol élőzene kíséretében kóstolhatjuk végig szinte a teljes menüt, természetesen mennyiségi korlátozás nélkül. (10 800 Ft + 12% szervízdíj.)

V. ker., Deák Ferenc utca 12–14.
V: 12:00–15:00

Buja Disznó(k)
Ez „csak” egy rántotthúsozó, de legyünk őszinték – ez A rántotthúsozó! Nyitás óta állandó minőség, nagy adagok; vagy gyertek ketten, vagy doggy-bag lesz a vége. Ez a hús pont olyan, amilyennek szeretnénk, nincs túlcifrázva, és nem spórolnak ki semmit, ezt maga Bíró Lajos garantálja. Most már nem kell vasárnapig várnom a rántotthúsos ebédre!

V. ker., Hold utca 13. (Galéria 6-os üzlet)
H: 11:30–16:30
K–P: 11:30–17:30
Szo: 11:30–15:30
V: Zárva

Lakatos műhely
Az ismert hazai stylist, Lakatos Márk hódolt a családi hagyományoknak, és ő is vendéglátósnak állt, no de… csak is stílusosan. A kis piros-fehér kockás, retro hangulatot árasztó hely maradt a magyaros piaci ételeknél, elsősorban kolbászokat kínálnak, a már fentebb is említett Artizán kenyérrel kísérve. A kolbászok magyar recept alapján, hazai alapanyagokból készülnek, de cifrázva, amit Márk maga kísérletez ki nekünk, és az sem ritka, hogy ő tálalja.

V. ker., Hold utca 13. (Galéria)
H–P: 12:00–17:00
Szo: 10:00–16:00
V: zárva

Moszkva tér
Az Aranykaviár étterem csapata is úgy döntött, hogy növeli a minőségi kínálatot a Hold utcai piacon. Orosz luxus street food, igazi klasszikusokkal, kaviár, borscslevest, pelmenyi és (az én abszolút kedvencem) a kijevi csirkemell. „Kijevi csirkét” sok más helyen is lehet kapni a városban, de legtöbbször azt se tudják, mi az. Itt igazi szakértelemmel készítik nekünk, és mindig frissen! Ahogy az első késvágásnál a forró omlós csirkéből ráfolyik a fűszeres vaj a krumpli ágyra, látványnak se utolsó, és valódi ünneppé varázsolják azt a napot, amikor betér oda az ember.
V. ker., Hold utca 13. (Galéria)

H: 11:00–17:00
K–P: 11:00–18:00
Szo: 09:00–16:00
V: zárva

Budapest Bagel
A divatos angolszász szendvics, a bagel, már évek óta fénykorát éli Budapesten (is). Én a Budapest Bagelnél ettem életem első bageljét, és azóta is gyakran fordulok erre, ha gyors ebédre vágyom, bár végül is csak egy kerek „zsemle” lyukkal a közepén, de nagyon laktató, főleg, hogy nem spórolják ki belőle a minőségi hozzávalókat. A hagyományosabb ízektől a luxusig (úgymint libamáj, kacsamell) lehet válogatni, s mindez megfizethető áron.

VIII. ker., Baross utca 4.
H–P: 08:00–19:30
Szo: 08:00–19:00
V: zárva

Meatology Budapest (Grill & Beer)
Ezek a fiúk tényleg nagyon értenek a húshoz! Laza hangulat, magas minőség, „lassú kaja gyorsan” – ahogy a szlogen is mondja. Érződik a tulajdonosok örök jelenléte, és a sok munka. Nem véletlen, hogy a nyitás óta komoly fejtörést okoznak a hasonló filozófiájú helyeknek. Többször jártam ott, mindig mást próbáltam ki és… sose nyúltam mellé!

VI. ker., Bajcsy-Zsilinszky út 15.
H–V: 10:00–22:00

Lángosos
A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő sült lepénye. Hagyományosan üresen (legfeljebb sóval meghintve), vagy fokhagymával, tejföllel és sajttal gazdagítva esszük – de mára már az egyéb feltétek végtelen sorával is találkozhatunk. Vigyázat, hamisítják! Itthon a Balaton-parthoz és a piacokhoz-vásárokhoz kötjük leginkább, de persze otthon is elkészíthető. Ha Magyarországon jársz, ne hagyd ki! „Ha magyar vagy, a lángos (ejtsd: LAHN-gouche) a nyár íze, a szárazföldtől körülvett ország lakosai által magyar tengernek hívott, 50 mérföld hosszú Balatonra néző pázsiton eltöltött napoké. Ha nem vagy magyar, a lángost tévedésből egy kicsi, hiányos pizzának nézheted és dúsabb örömök reményében akár ki is hagyhatod. Kár lenne!” (Ligaya Mishan, New York Times)

II. ker., Lövőház utca 12.
Fény utcai piac
1 emelet IV/1A
H: zárva
K–Sz: 07:00–16:00
Cs–P: 07:00–17:00
Szo: 07:00–13:00
V: zárva (Egy jó tanács: nem érdemes az utolsó percekben beesni, mert ha elfogy a tészta, előbb is bezárnak.)

 

Meat Boutique
A budai Duna-part legszebb szakaszán, a Vár alatt található ez a kis étterem, pazar kilátással a Dunára és a Lánchídra – mindig kedves kiszolgálás, és fantasztikus húsok (itt aztán nem érdemes vegetáriánusnak lenni). Én leginkább egy nyugodt, akár romantikus, vacsorához ajánlom ezt a helyet.

I. ker., Lánchíd utca 7.
H–Cs: 11:00–23:00
P-Szo: 11:00–01:00
V: 11:00–23:00

Al Dente
Kis olasz bisztró, családias környezet a pesti Palotanegyedben. Az Al Dentébe betérve mindig szezonálisan változó étlap fogad bennünket, ahol az első kellemes meglepetés a széles választék, ami túlmutat a pizzák és a tészták világán, bár nekem mindenkori kedvencem a Tagliatelle Parma e Spinaci. Ha éhes vagyok, az Al Dente mindig jó megoldásnak bizonyul.
Bővebben

VIII. ker., Krúdy utca 9.
H–P: 9:00–22:00
Szo: 10:00–22:00
V: zárva

Kiosk Budapest
A pesti Március 15. tér Budapest geometriai középpontja. A Duna és a budai oldalon kirajzolódó panoráma tökéletes látvány a Kiosk teraszáról nézve. Délben ebédmenü és harangszó csalogatja a vendégeket, délután a cukrászat kínálata és kávé a fő attrakció, este metropolitán étteremmé válik, éjszakára modern koktélbárrá alakul. Magyarországon másutt még nem találkoztam a Kiosk kezdeményezésével: a Sharing concepttel – bizonyos ételeket 2-4-6-8 adagokban tudunk rendelni, amit az asztal közepén tálalnak, így egy kis közösséget, otthonérzetet varázsolnak nekünk. Érdemes kipróbálni!

V. ker., Március 15. tér 4.
H–Sz: 12:00–24:00
Cs–Szo: 12:00–01:00
V: 12:00–24:00

Barack és Szilva Étterem
Egy meghitt kis étterem a bulinegyed szélén – házias ízek, gyönyörű köntösben, kedves kiszolgálás, rusztikus-modern környezet, és esténként a hangulatot fokozandó cimbalom szól (ami kellemesen betölti a teret, de a beszélgetést nem nyomja el). Kicsi, de gyakran változó étlapjuk van, múltkor Dittivel isteni libamájat kóstoltunk, és ezt kiegészítendő a borlap tele válogatott magyar borokkal. Nyugalmas órákra lelhetünk az állandó rohanás közepette.

VII. ker., Klauzál u. 13.
H–Szo: 18:00–24:00
V: zárva

Vicky Barcelona
Az éjszakai pörgés közepén a Gozsdu udvarban található ez a minden ízében spanyol tapasbar. Kitűnő borok, és koktélok (természetesen nagy kedvenc a Sangria), finom falatok, amiket spanyol szakácsok spanyol alapanyagokból készítenek – és nem egyszer spanyol pincér helyezi elénk. Fergeteges hangulat alakul ki, ahogy az este halad előre ebben a modernül autentikus környezetben. Érdemes időben érkezni, de még inkább asztalt foglalni, amit 14–18 óra között tehetünk meg.

VII. ker., Dob utca 16.
H–P: 17:00–05:00
Szo-V: 12:00–05:00

Robinson Étterem
Budapest egyik legnagyobb parkjában, a Városligeti-tóra épített kis szigeten található ez a különleges étterem; olyan budapesti nevezetességek veszik körül, mint a Hősök tere, Szépművészeti Múzeum, Műcsarnok, Vajdahunyad vára és a világ egyik legrégibb (1866-ban megnyílt) állatkertje, a Fővárosi Állat- és Növénykert. Ebben a festői környezetben mindig érdemes eltölteni néhány órát; felhívom az idelátogatók figyelmét az étterem húsételeire – nekem különös kedvenceim.

XIV. ker., Városligeti-tó
H–V: 12:00–23:00

 

 

Kéhli Vendéglő
A polgári Óbuda egy csöppnyi szigetén a panelrengetegben találjuk még ma is a nagy múltú Khéli Vendéglőt. Kultikus hely, ahol Krúdy Gyula (1878–1933), a magyar gasztroirodalom megteremtője üldögélt előszeretettel, és fogyasztotta a méltán híres húslevest velős csonttal, amit ma már Krúdy-féle húslevesként rendelhetünk, és kis piros fazékban érkezik az asztalunkra. Őrzik a polgári magyar konyha hagyományait, és folyamatosan szól a cigányzene is.

III. ker., Mókus utca 22.
H–V: 12:00–00:00

Rosenstein Étterem
A most már generációkon átívelő vendéglátós dinasztia, a Rosenstein család szívügye az étterem, s hogy mi is kicsit otthon érezhessük magunkat, mindig van ott valaki a családból. A családfő fia most a chef, és az idő haladtával követik a trendeket, de valami „Rosenteines” minden fogásban felfedezhető. Házias ízeken alapuló kifinomult konyhát visznek.

VIII. ker., Mosonyi utca 3.
H–Szo: 12:00–23:00
V: zárva

Pest-Buda
Autentikus helyszín a Budai Vár egy magyaros ebédhez/vacsorához. Macskaköves utcák, a Mátyás templomból érkező harangszó, szinte autómentes utak, ez máris megalapozza a hangulatunkat. Az étlap a hagyományos magyar konyha (a „nagymama konyhája”) fogásait tartogatja nekünk, letisztult felfogásban, a legjobb alapanyagokból készítve. Mi se érkezzünk ide autóval, mert a magyar ételhez magyar bor dukál! Kínálatukban sok olyan karakteres tétellel találkozni, amit máshol nem kóstolhatunk.

l. ker., Fortuna utca 3. (a Budai Várban)
H–V: 07:30–23:00

Róma Ételbár
Réges-régi törzshelye sokaknak ez a turisták elől jobbára rejtve maradt, hamisítatlan magyaros kifőzde. Mindig tele van, és nagyon vegyes vendégsereggel – üzletemberektől a művészvilág képviselőin át a sarki építkezés derék munkásaiig egyaránt megtalálhatók itt ebédidőben. Mi is megismerkedhetünk mindenkivel, mert a háziasszony, Cica, nem tűri, hogy üres hely maradjon az asztaloknál. Bőséges adagok, házias ízek… és van abban valami olaszos, ahogy fizetéskor egy sajtcetlire irkálnak valamit – sokat számít a Cicával való barátságod (vagy a hangulata), de nem kell félni: mindig csakis lefelé kerekít.

I. ker., Csalogány utca 20.
H–Szo: 11:00–16:00
V: zárva

 

Pavillon de Paris
Budapest rejtett gyöngyszeme: a Budai Vár tövében titkos kis kert vár minket. Az étlapot főként a francia konyha jellemzi, ám a kínálatot mindig színesítik szezonális magyar alapanyagok. A borlapon is kitűnő francia és magyar borok sorakoznak egymás mellett. Ez a hely „romantikázásra” sem utolsó – nem véletlen, hogy esküvőknek is kedvelt helyszíne.

I. ker., Fő utca 20.
H–Szo: 12:00–23:00
V: zárva

Vár: a Speiz
A Budai Várban a Mátyás-templommal szemben található ez a polgári lakásra emlékeztető, szó szerint otthonos étterem, aminek utcai teraszát különösen ajánlom, hiszen a macskaköves utca valami különös bájt ad neki, mondhatni magát a történelmet hordozza magában. Az étlapon a magyaros éttelek különös hangsúlyt kapnak, fine dining tálalásban.

I. ker., Hess András tér 6.
H: zárva
K–V: 12:00–23:00

Jamie’s Italian Budapest
Jamie Oliver franchise első közép-európai éttermét nyitotta meg a Zsidai csoport, nagy sikerrel. Persze, minden adott, hogy az emberek rajongjanak érte: a sztárséf neve, receptjei és szigorú minőségi elvárásai, a Budai Vár történelmi levegője, a terasz, illetve a Zsidai csoport jól ismert profizmusa. Egyszerű olasz fogások, igaz, egy kis csavarral – kitűnő ebéd- vagy vacsorahelyszín. Az asztalok csak egy része foglalható le előre, a többi fenntartják a betérő vendégeknek.

I. ker., Szentháromság utca 9–11.
H–P: 12:00–23:00
Szo–V: 09:00–23:00

 

Babel Budapest
Hazai minden szinten! Az étterem berendezése, kiegészítői éppúgy, mint az alapanyagok túlnyomó része Magyarországról származnak. A fogásokat Magyarország lehetőségei, hagyományai ihletik, és világszerte bárhol megállnák helyüket. Hogy teljesebb képet kapjuk, érdemes a 4 és 6 fogásos degusztációs menük közül választani. Mellé kiváló, 140 tételes Kárpát-medencei borokból- borkülönlegességekből választhatunk, természetesen nem kell egyedül eligazodni a rengetegben, a legkiválóbb sommelier-k állnak rendelkezésünkre.

I. ker., Piarista köz 2.
H: zárva
K–Szo: 18:00–24:00
V: zárva

Fausto’s Étterem
A Velencében, Londonban és New Yorkban megalapozott séfkarrier után Fausto di Vora Budapesten nyitott éttermet. Az étterem az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja, modern technikával, kortársértelmezésben, attraktív tálalásban, olasz és magyar alapanyagok felhasználásával. Mint az olasz konyhára általában jellemző: a fogások alkotóelemei megőrzik saját karakterüket, így alkotva harmonikus ízvilágot. Az enteriőrjében tradicionális, elegáns étterem sok visszajáró vendéggel büszkélkedhet.

VII. ker., Dohány utca 3.
H–P: 12:00–15:00; 19:00–23:00
Szo: 18:00–23:00
V: zárva

Tigris Étterem
Személyesen a Gourmet-fesztiválon találkoztam először a már évek óta a Bazilika közelében működő étteremmel. Az Hild József tervei alapján épült, ma már műemléki épület aljában várnak minket, ami anno Tigris Szálló néven luxusszállodaként működött, a név is innen ered. Az étteremben szinte minden a magyar konyha és legfőképpen a libamáj körül forog, tehát engem nem volt nehéz meggyőzni… A villányi Gere pincészet referenciaétterme, olyan bortételek is megfordulnak itt, amik egyéb helyen kereskedelmi forgalomba nem kerülnek. A lényeg: jó ételek jó borral!

V. ker., Mérleg utca 10.
H–Szo: 12:00-24:00
V: zárva

 

My Little Melbourne Coffee and Brew Bar
Ez a picinyke hely komoly szakmai koncepcióval és tudással nyitott meg. Mondani sem kell: az Ausztráliában igen népszerű újhullámos kávéfőzésre építkeztek. És itt azt is tudják, hogy jó kávéhoz jó péksütemény, jó smoothie és jó szendvicsek dukálnak. A Madách tér hangulata mindehhez csak ráadás.

VII. ker., Madách Imre út 3.
H–P: 07:00–19:00
Szo–V: 08:30–19:00

Fekete
A Fekete gyakran egyetemistáktól hangos, hiszen a kis újhullámos kávézóval szemben található az ELTE bölcsészkara, én is oda jártam, de a Feketében kávé helyett forró csokira vártam reggelente. Mindig kiváló minőségű, kis pörkölőkből érkező kávékból főzik le a te feketédet. Két évvel nyitás után bővült a hely az udvarban egy nagyobb kávézó résszel, ahol már szendvicsekkel, harapnivalókkal is várnak minket. Igazi pesti bérház gyönyörű, kissé romos udvara – ha azok a falak mesélni tudnának…

V. ker., Múzeum körút 5.
Mindennap: 07:30–16:00
Az udvarban: 08:30–19:00

Madal Cafe (több helyen)
A minőségi kávéélményt nyújtják a hazai újhullámos forradalom kezdetei óta, egyre bővülő kínálattal. A nyugalom mellett különös hangsúlyt kap az élmény szó – a zajos utcáról belépve üzleteikbe joggal érezzük úgy, hogy itt nem fontos sietni! (Nevüket Sri Chinmoy békefilozófus ihlette, akinek Madal volt gyermekkori beceneve.)

V. ker., Alkotmány utca 4.
V. ker., Ferenciek tere 3.
XIII. ker., Hollán Ernő utca 3.
H–P: 07:30–19:30
Szo–V: 08:30–19:30

Tamp and Pull Espresso Bar
Mindkét helyen minőségi újhullámos kávék gazdag kínálatával várják a vendégeket. Dittiék gyakran térnek be a Váci úti üzletbe, mielőtt a közelben lévő edzőterem felé vennék az irányt. Itt a kávé önmagában jó, nem kell bele szirup vagy tejszínhab.

IX. ker., Czuczor utca 3.
H–P: 07:00–19:00
Szo: 09:00–17:00
V: 12:00–17:00
XIII. ker., Váci út 85.
H–Cs: 07:00–19:00
P: 07:00–18:00
Szo-V: zárva

Arioso Café & Interiors Kávézó
Egy titkos kert a bulinegyed közepén – nyugodt, idilli környezet, finom kávék és italkülönlegességek. A kávézóban egy lakberendezési bolt is helyet kapott, ahol tökéletes szuveníreket találunk.

VII. ker., Király utca 9.
H–P: 10:00–19:00
Szo: 10:00–18:00
V: zárva

 

Kandalló
Ez a kézműves söröző a magyar sörök választékát sorakoztatja fel, hétről hétre megújulva a csapolt sörök kínálatával. Ha megéheznénk, akkor sem kell továbbállni – nagyon finom hamburgerek közül választhatunk az étlapról.

VII. ker., Kertész utca 33.
H–Cs: 16:00–00:00
P: 16:00–02:00
Szo: 12:00–02:00
V: 12:00-00:00

Jónás Kézműves Sörház
A Jónás Söröző a Bálna épületében kap helyet. Az 1881-ben átadott raktárépületet a modern non standard építészeti irányzat egyik legjelentősebb képviselője, a holland Kas Oosterhuis tervezte újra. Ennek az irányzatnak az a jellegzetessége, hogy az épület szoborként, városképi elemként is funkcionál. A Duna-parti teraszon ülve gyönyörűen látszik a város budai oldala, valamint a város hídjai, ahogy átívelnek a vízen. Nappal és este is érdemes elidőzni a Jónás teraszán – én, ha arra járok, mindig a meggysörüket választom. (Az épület helyet ad piacoknak, kisebb designer-boltoknak is.)

IX. ker., Fővám tér 11.
H–Cs: 11:00–00:00
P–Szo: 11:00–02:00
V: 11:00–23:00

Csak a Jó Sör
Különleges kézműves sörök – (nem túlzás!) a világ minden tájáról! Ilyen kínálat szinte sehol másutt nincs a városban. Ajánlom a sörgourmet-knak: vásárolhattok, válogathattok kedvetekre, akár haza is vihetitek. De – tapasztalataim szerint – ilyesmivel nem bajlódnak a betérők, azonnal és helyben megisznak mindent, amit lehet…

VII. ker., Kertész utca 42–44.
H–Szo: 14:00–21:00
V: zárva

 

Kadarka
Akit vonz a magyar borok széles választéka, az mindenképp ide jöjjön, és érdemes megfogadni a pincérek ajánlását, ha kissé bizonytalanok vagyunk. Maga a kadarka igazi hungarikumnak számító, réges-régi vörösbor, nem túl gyakori a borlapokon, itt azonban több pincészet kadarkája is kóstolható. Azoknak is ajánlom, akik nem igazi vörösbor-ivók. Könnyű, gyümölcsös íze jó „beszélgetős” borrá teszi. A borbár borkereskedésként is funkcionál.

VII. ker., Király utca 42.
H–V: 16:00–00:00

Doblo Wine Bar and Shop
A hely egy urbánus loft lakás és egy borospince hangulatát ötvözi. Micsoda ellentmondás – már csak ezért is érdemes benézni ide! De főszerepben természetesen a borok vannak. Kitűnő borkóstoló-csomagok rendelhetők – csomagonként „tematikus” elrendezésben, és (természetesen) a kihagyhatatlan magyaros borkorcsolyákkal. Egy-egy kóstolósorra legalább egy órát rá kell rászánni, és ha nem péntek vagy szombat este érkezünk, akkor 20:30-tól élőzene kíséri az esténket.

VII. ker., Dob utca 20.
H–Sz: 14:00–02:00
Cs–Szo: 14:00–04:00
V: 14:00–02:00
web

 

Boutiq’Bar
A Boutiq’Bar volt az a hely, ami újraértelmezte itthon a koktélbár, a koktél és a koktélozás fogalmát. Nem véletlen, hogy kultikus hely, emiatt nem is könnyű ide bejutni. Igazi nemzetközi hangulat, nyitás után hamar megtelik élettel – érdemes bekapcsolódni ebbe az exkluzív urbánus világba.

VI. ker., Paulay Ede utca 5.
H: zárva
K–Cs: 18:00–01:00
P–Szo: 18:00–02:00
V: zárva

360 Bar
A gyönyörű Andrássy sugárútról lift visz fel mindeket Budapest legmagasabban berendezett rooftop bárjába, ahonnan 360 fokos panorámával Budapest legtöbb nevezetessége látható. Éjjel-nappal érdemes ide fellátogatni – különleges városi hangulat, megnyugtató chill zene. A kínálat igen széles: a limonádéktól borokon át a koktélokig mindent megtalálunk, igaz, általában már csak álló helyek maradnak szabadon.

VI. ker., Andrássy út 39.
H–Sz: 14:00–00:00
Cs–Szo: 14:00–02:00
V: 12:00–00:00

Tuk Tuk Bár
A Tuk Tuk pont annyira esik ki a forgatagból, amennyire jólesik ide betérni – ebben a kis bárban nyomban elragad minket egy kis ázsiai hangulat. A koktélkínálat messze túlmutat a megszokotton, saját kreációkkal és hozzá illeszkedő történetekkel kedveskednek nekünk. Bátran bízzuk magunkat a mixerek ajánlatára, mi még egyszer sem csalódtunk. Az italokban is megjelenik egy kis ázsiai játékosság.

VI. ker., Paulay Ede utca 31.
H–V: 16:00–00:00

 

Mazel Tov
Egy sokszínű belvárosi udvar, ahol a kellemes ebédtől a délutáni limonádézáson át az esti buliig mindent megélhetünk. Különleges építészeti és kulturális tér, ahol folyamatosan készülnek a közel-keleti konyha remekei a látványkonyhában. Az esti hangulatvilágítás külön varázslat. Egy külön kis mediterrán világot teremtettek a Mazel Tov megálmodói ide, a VII. kerületben.

VII. ker., Akácfa utca 47.
H–SZ:12:00–01:00
Cs–P: 12:00–02:00
Szo: 10:00–02:00
V: 10:00–01:00

Dzzs
Ez a nagy bulinegyedbeli forgatagban egy szinte turistáktól mentes kis helyi kocsma, ahol – föltéve, ha helyet kapsz – pirkadatig maradsz. Néha élőzene is kíséri az poharazgatást, a zenei műfajok legszélesebb skáláján. Túlnyomóan törzsvendégek látogatják, de új ismeretségekre sem nehéz szert tenni. Első pillantásra meglehetősen eklektikus hely, de magyarként ehhez a kocsmai style-hoz vagyunk szokva.

VII. ker., Nagydiófa utca 32.
H–K: 17:00–02:00
Sz: 17:00–03:00
Cs: 17:00–04:00
P–Szo:17:00–05:00
V: 18:00–02:00

Szatyor Bár és Galéria
A budai romkocsmák fő képviselője – keveredik benne a művészet, a romkocsmát jellemző szakadtság, és (ennek ellentmondóan) egy kis sznobság is. Feszengeni azonban nem kell. Egykor előszeretettel járt ide, az akkoriban híres Hadik Kávéházban a múlt század egyik jelentős magyar írója, Karinthy Frigyes. A kávéház hosszú évtizedek után talált vissza régi helyére, igaz, csak egy saroknyi helyre, mert a nagyobbik részt a 21. század magyar őrületének jegyében a romkocsma foglalja el. (A hajdani Hadik pincéjében volt egy éjszakai bár is, amint Karinthy Szatyornak titulált; innen a név.)
XI. ker., Bartók Béla út 36.

H–P: 12:00–01:00
Szo–V: 14:00–01:00

Púder Bárszínház
A pesti oldalon hasonló kultúrteret képvisel a Púder Bár, a Ráday utcában. A hátsó traktusában stúdiószínház üzemel, helyet kap ebben a nyitott kulturális térben a kortárs képzőművészet, zene, irodalom, mozgásműveszet… És persze, akkor sem kell aggódni, ha megéhezünk. Az étlap messze „túlmutat” a kocsmakajákon, alkalmi harapnivalókon.

IX. ker., Ráday utca 8.
H–Cs: 12:00–01:00
P–Szo: 12:00–02:00
V: 12:00–01:00

Szimpla Kert
A város első és legikonikusabb romkocsmája, folyamatosan változó eklektikus térrel. Én a sok turistától szinte már kiszorítva érzem magam, és inkább csak a vasárnapi termelői piacokon érzem magam „otthon”. De aki még nem élt meg egy hamisítatlan Szimplás másnapot, az ki ne hagyja ezt az állomást!

VII. ker., Kazinczy utca 14.
H–Szo: 12:00–04:00
V: 09:00–05:00

 

Moritz Eis
Modern, igazi skandináv letisztultság jellemzi ezt az üzletet. A szerb fagyizólánc jelen van több országban is, de ez a „tömegesség” nem megy a minőség rovására. Kitűnő minőségi, természetes összetevőjű fagylaltokat kínálnak – nagy adagok, kedves kiszolgálás. Ha tanácstalanok vagyunk, bátran kérjünk egy kiskanálnyi kóstolót!

VI. ker., Hajós utca 9.
H–V: 12:00–20:00

Gelarto Rosa
A hely különlegessége, hogy nem csak finomak a fagyik, hanem gombóc helyett egyedi technikával kent rózsasziromban mérik azt. Az embernek alig van szíve nyalakodással elrontani ezt a gyönyörű formát! A természetes alapanyagú fagylaltok széles választéka kínálja magát – a megszokott ízektől a meghökkentő kombinációkig.

V. ker., Szent István tér 3.
H–V: 10:00–22:00

Gelateria Pomo D’oro
Hagyományos olasz fagylaltozó – ha ide jövök, csak egy dologra tudok gondolni: sós karamella! Verhetetlen! Máténak (Ditti vőlegénye) is ez a kedvence, persze csak az én sütijeim után! (A Pomo D’oro csoport étterme az utca túloldalán, sréhen – de szebb, ha magyarul mondjuk: ferdén! – szemben található. Ha olasz estét kívánunk magunknak, ott sohasem fogunk csalódni.)

V. ker., Arany János utca 12.
H–V: 11:30–21:00

Hisztéria
Fagylaltok széles választékban várnak minket ebben a modern üzletben. A tölcsérbe kérhetünk forró ét- vagy tejcsokoládét csurgatva, ami a tölcsér oldalán megdermed a fagyitól az alján pedig melegen ott marad, így az utolsó falat tölcsér se marad szárazon. Aztán csak ügyesen a választással – nem lesz könnyű! (Tőlem egy tipp: fügés-ricotta.)

VI. ker., Andrássy út 44.
H–V: 10:00–21:00

(+ 1) Sütizz
Bár a nemrégiben nyílt hely neve egyértelműen felszólít minket, hogy (itt elsősorban) sütizzünk – de azért a fagyit sem érdemes kihagyni. Kedves barátom, a szakmában igazán elismert cukrász, Juhos József, és társa, Gerő Eszter nyitotta a helyet, és dolgoznak benne szívvel-lélekkel. Szóval, nekem megéri az a pár kilométer, amit a Belvárosból meg kell tennünk hozzájuk.

1112 Budapest Csárda utca 1.
Hétfő zárva
Kedd-Vasárnap:10:00-20:00